The Read Shop bestaat 27 jaar
170 fysieke vestigingen door het hele land
Gratis verzending vanaf €20,-

EEN BOEK OVER BROOD

EEN BOEK OVER BROOD

(0)

€ 30,00
€ 27,52 (incl. € 30,00)
In winkelmandje  
Van dit product mogen er maximaal 0 besteld worden per bestelling
Bekijk de voorraad van alle winkels
Het is mogelijk om dit product thuis te laten bezorgen. Het is mogelijk om dit product af te halen in een winkel.
The Read Shop bestaat 27 jaar
170 fysieke vestigingen door het hele land
Gratis verzending vanaf €20,-

Omschrijving EEN BOEK OVER BROOD

Brood is dagelijks en vertrouwd, maar Een boek over brood is uitzonderlijk en verrassend. Terwijl het je leert hoe je de perfecte baguette kunt maken, brengt het broodbakken terug tot de basis, tot begrip, gevoel en intuitie. Toegankelijk en zonder pretentie. Over de auteur: Afkomstig uit een familie met Franse en Italiaanse banden, groeide Issa Niemeijer-Brown op in een traditie van thuisbakken en waardering voor kwaliteit en eenvoud. Hij koos voor het bakkersvak nadat hij eerst cum laude afstudeerde als socioloog aan de UvA. Na een jarenlange leerschool bij vooraanstaande bakkerijen in Nederland, Frankrijk en Italie richtte Issa Niemeijer- Brown - aanvankelijk samen met zijn broer - in 2008 een ambachtelijke Franse bakkerij op in hartjeAmsterdam, de Gebroeders Niemeijer. Inmiddels is zijn bakkerij ook internationaal vermaard om de croissants, patisserie en brood. Dat Issa zijn receptuur voor ons heeft opgeschreven is het grootste feest van het jaar! HOERA! - Yvette van Boven Insiders weten het allang: het lekkerste brood van Amsterdam en verre omgeving wordt gebakken door Issa en zn bakkers. - Cees Holtkamp
Advies nodig?

Specificaties

Dit wordt het

EEN BOEK OVER BROOD

EEN BOEK OVER BROOD

(0)

€ 30,00
€ 27,52 (incl. € 30,00)
In winkelmandje